秘魯有個傳統(tǒng)習俗，周一吃豆子可以帶來財富和好運。也許秘魯人有類似中國人的傳統(tǒng)，即借物寓意，借音寓意的傳統(tǒng)，就好像中國人吃魚代表年年有余、吃生菜代表生財?shù)鹊取?span >介紹一下秘魯人的求好運傳統(tǒng)。
 
這種豆子扁扁的，圓圓的，灰色的，當?shù)剡^新年時，人們會在錢包里放上幾粒，據(jù)說這樣可以帶來財富，帶來好運。這種小小的豆子，有豐富的營養(yǎng)，可以補充人體所需能量。對于素食者來說，小扁豆是鐵的重要來源。它含有維生素B3、B6、B9，可以防止貧血。
 
這種豆子的好處還有豐富的鐵和鋅元素，維生素B1和B2，可以防止貧血，可以提高神經(jīng)系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)功能，穩(wěn)定孕期血糖水平，降低膽固醇、預(yù)防腎結(jié)石，吃上三次，身體就會更健康，好運自然就會來啦！

在秘魯這種豆子一般煮著吃，一碟扁豆配上一塊雞肉和白米飯，再佐以洋蔥，既營養(yǎng)又美味;或者搭配豬肉、火腿，還有搭配西紅柿和各種蔬菜;有做成糊狀的，也有做成湯的，總之是各種做法各種美味。
 
秘魯?shù)倪@種好運豆，你想嘗嘗嗎？
 
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