白云寺有著怎樣的前世今生？貓兒山為何會(huì)大量產(chǎn)茶？近日，記者帶著種種疑團(tuán)，前往一探究竟。

1、山上古寺驚現(xiàn)海岸鵝卵石

記者一行驅(qū)車?yán)@著山路，穿越亂石和雜草，沿著山勢(shì)盤旋而上。經(jīng)過(guò)近半小時(shí)的攀爬，前方忽然有一角墻檐從樹(shù)叢中探了出來(lái)，緊接著，一片斷壁殘?jiān)橙胙酆煛?/p>

“這里就是白云寺的遺址?！蹦暧夤畔〉漠?dāng)?shù)乩先酥苠a才一邊指著房前幾尊斷首佛像，一邊惋惜地說(shuō)，因歷史原因，如今的白云寺只遺留下兩間陋室?！皠e看它現(xiàn)在這般殘破不堪，聽(tīng)老一輩人說(shuō)，它也經(jīng)歷過(guò)香火旺盛、門庭若市的歲月?！?/p>

方志記載，曾經(jīng)的白云寺占地10余畝，有正殿7間，供奉著觀音菩薩、財(cái)神、送子娘娘、茶婆婆等神像；有偏殿3間，為僧侶的生活用房。逢年過(guò)節(jié)，方圓數(shù)十里的村民都會(huì)前來(lái)寺里朝拜眾神，祈求五谷豐登、吉祥平安。

記者在寺廟附近發(fā)現(xiàn)了很多海岸邊才有的鵝卵石，最大的甚至兩只手都無(wú)法合攏拿起。令人疑惑的是，這里地處山頂，并無(wú)任何溪流水源。

鵝卵石究竟從何而來(lái)？“這是當(dāng)?shù)氐牟唤庵?，僅有一段‘二郎神趕山填?！纳裨捁适略诋?dāng)?shù)亓鱾?。”周錫才賣起了關(guān)子。

數(shù)千年前，貓兒山一帶曾是汪洋一片。“當(dāng)時(shí)海中有蛟龍作祟，常年引發(fā)洪水，令山下百姓民不聊生?！敝苠a才說(shuō)，百姓為此向上蒼祈福降災(zāi)，二郎神終被派遣下凡平息當(dāng)?shù)貫?zāi)禍。蛟龍戰(zhàn)斗力雖強(qiáng)，卻有一致命硬傷——不能長(zhǎng)時(shí)間離開(kāi)海水。“為了斬草除根，二郎神決定將貓兒山周圍的海量山石趕至海中，將其填平，最終消滅了蛟龍?！?/p>

2、神秘野茶樹(shù)有1000多年歷史

白云寺方圓百里，貓兒山的茶田漫山遍野，散發(fā)著淡淡的茶香。為何此地會(huì)大量產(chǎn)茶？故事要從白云寺的建造說(shuō)起。

相傳1000多年前，一位修行和尚在路過(guò)江津貓兒山時(shí)，用羅盤占卜后，發(fā)現(xiàn)該山實(shí)屬一塊難得的風(fēng)水寶地。不久，他便在山頂毗鄰天際白云處，興建了寺廟，命名白云寺，并擔(dān)任主持一職。

一次偶然的機(jī)會(huì)，白云寺眾僧在貓兒山采藥時(shí)發(fā)現(xiàn)，一種野樹(shù)葉泡出來(lái)的水，入口雖略顯苦澀，但飲用之后滿口生津、神清氣爽。主持和尚推斷，這是一種野茶樹(shù)葉，具有清熱去火、消除疲勞的療效。當(dāng)?shù)厝寺?tīng)說(shuō)了這個(gè)消息，紛紛前往山中將野茶樹(shù)搬回自家院子栽種，并經(jīng)常采其葉，泡水解渴。此法代代相傳，白云寺一帶村民逐漸養(yǎng)成了種茶、喝茶的習(xí)俗。

“為了來(lái)年茶葉有個(gè)好收成，十里八鄉(xiāng)的村民集資，在白云寺修建了一尊1米多高的茶婆婆佛像，每天都有絡(luò)繹不絕的茶農(nóng)前來(lái)燒香、拜謁?！苯騾^(qū)李市鎮(zhèn)黨委宣傳委員熊耕伯說(shuō)。

明末清初，湖廣填四川之時(shí)，大量移民涌入貓兒山一帶定居，很快融入了當(dāng)?shù)?。有趣的是，外?lái)移民從南方地區(qū)帶來(lái)了一種福建茶，通過(guò)與川茶的嫁接種植，成功培育了一種名為“福鼎小葉”的品種。“這種茶葉飲用起來(lái)自帶一股淡淡的奶香味，曾經(jīng)一度風(fēng)靡各地?！６π∪~’流傳至今，現(xiàn)在山上的眾多茶園中還有這樣的品種。”熊耕伯說(shuō)。

3、貓兒山的長(zhǎng)壽“密碼”

江津作為重慶百歲老人最多集聚地，素有“長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。目前我市最長(zhǎng)壽的113歲女壽星舒義芳就住在貓兒山腳下的李市鎮(zhèn)沙埂村。

當(dāng)?shù)厝碎L(zhǎng)壽的秘訣到底在哪？“其實(shí)還和這山上漫山遍野的富硒茶葉脫不了干系。”熊耕伯說(shuō)。

為了揭開(kāi)長(zhǎng)壽的“密碼”，江津區(qū)于前年聘請(qǐng)了一批專家，對(duì)此地的長(zhǎng)壽現(xiàn)象進(jìn)行了深入調(diào)查。其中，中科院地球化學(xué)研究所歷時(shí)1年多的調(diào)查報(bào)告顯示，除了環(huán)境宜居、心態(tài)平和等因素外，貓兒山一帶長(zhǎng)壽秘訣與土壤和茶葉中富硒息息相關(guān)。

富硒是什么？“它是指當(dāng)?shù)厥称分形睾枯^高，達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)?！敝锌圃旱鼗呒?jí)工程師莫彬彬介紹，硒是一種微量元素，能抗氧化、延緩衰老，同時(shí)能激活人體自身抗氧化系統(tǒng)中的重要物質(zhì)，控制和解消氧化損傷，從而防止疾病，延長(zhǎng)人類壽命。

記者在通過(guò)調(diào)查數(shù)據(jù)繪制的《江津區(qū)硒地球化學(xué)空間分布圖》上看到，江津區(qū)土壤硒的總體分布呈勺子形，即中部硒含量相對(duì)略低，向四周延伸呈增加趨勢(shì)，而貓兒山正好處在高富硒的地帶?！拔覀?cè)诮虼髪渖矫}、縉云山脈、燕尾山脈等多地普查提取的4000多個(gè)土壤樣本中發(fā)現(xiàn)，江津區(qū)中高硒土壤占90.21%，在全國(guó)來(lái)看都比較罕見(jiàn)。檢測(cè)還發(fā)現(xiàn)，江津大部分農(nóng)產(chǎn)品富硒，其中貓兒山茶葉富硒水平達(dá)63.64%?！蹦虮蛘f(shuō)。

四面碧芽、崍山云霧、品天下……這些知名茶葉品牌都是出自貓兒山茶園。據(jù)悉，該山共有12個(gè)茶廠，茶園面積已近1萬(wàn)畝，占全區(qū)茶園總面積的74%。

目前，江津區(qū)正在積極打造貓兒山富硒茶葉產(chǎn)業(yè)?！跋乱徊?，政府將聯(lián)動(dòng)片區(qū)茶場(chǎng)，統(tǒng)籌打造高標(biāo)準(zhǔn)的茶葉產(chǎn)業(yè)示范基地?！苯騾^(qū)富硒產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理陳玉龍透露，公司將在富硒長(zhǎng)壽的基礎(chǔ)理念上，結(jié)合文化、旅游、專利技術(shù)等內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理、加工、銷售，打造江津富硒茶葉品牌，向全國(guó)高端市場(chǎng)進(jìn)軍。

小帖士

貓兒山白云寺位于江津李市鎮(zhèn)龍吟村。駕車經(jīng)重慶主城內(nèi)環(huán)高速、蘭海高速公路，往江津方向行駛，于刁家出口下道，再沿四面山方向行駛即可到達(dá)。這里有筍河鮮魚、富硒豆花、富硒臘肉、土雞湯等特色小吃。