梅子蒸鯽魚(yú):鯽魚(yú)雖多骨,但味鮮美,據(jù)中醫(yī)說(shuō)食療功效,且滋補(bǔ),用來(lái) 煮湯可口;其實(shí)選購(gòu)較大條的鯽魚(yú)用梅子同蒸,則是價(jià)廉物美 的家常菜.
山茅野菜:東川物產(chǎn)豐富,在這里能品嘗到珍貴的山茅野菜。什么花菜、龍爪菜、石榴花、核桃花、苦刺花、花椒葉應(yīng)有盡有,吃法更是特別,多是你見(jiàn)都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的。想來(lái)嘗嘗嗎?
東川面條:東川的面條是云南好的,絲好,久煮不爛,又香又滑。東川面條之所以味道很好,是因?yàn)檫@里的水質(zhì)、土壤和陽(yáng)光都很特別。值得推薦的是鹵面,汁香,佐料多,面軟,吃到嘴里,那才叫享受。