西藏特色小食：
☆甜茶：拉薩甜茶是用紅茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等調(diào)制而成，其味道香甜可口，營養(yǎng)豐富。
☆酥糌粑：藏族特有的一種主食，食用時拌和酥油茶用手捏成團吃，也可調(diào)以鹽茶、酸奶或青稞酒。
☆藏面：吃藏面較大的享受是喝湯，清清淡淡的肉湯，加上少量的鹽和蔥花。喝進嘴里，又熱又香，令人回味無窮。
☆酸奶：西藏酸奶分為2種，一種叫“達雪”，用提煉過酥油的牛奶制作而成；另一種“俄雪”用沒提過酥油的牛奶制作。
☆風(fēng)干肉：年底當(dāng)氣油茶：酥油茶是藏族的主要飲料，多喝酥油茶，因為它易消化、耐餓解渴，可以治療感冒和初到高原的不適反應(yīng)。
☆溫在零度以下時，藏民們將牛羊肉割成小條，掛在陰涼處，讓其風(fēng)干，到來年二、三月份便可食用。
☆牦牛肉干：牦牛常年生活在海拔3500 米以上的雪山高原地帶，因此牦牛肉被認(rèn)為是天然無污染、無公害的食品。
拉薩藏式餐廳推薦：
☆雪域餐廳：主推藏菜、尼泊爾菜，環(huán)境幽雅，價格適中，聽說酸奶蛋糕晚上9點之后半價哦！地址：拉薩城關(guān)區(qū)藏醫(yī)院路4 號1 樓(近大昭寺) 在丹覺林路
☆剛吉餐廳：主推藏菜，二樓餐廳可以看到大昭寺廣場街景。推薦：牦牛炒面、土豆包子、羊排、炒飯、酸奶等。地址：拉薩城關(guān)區(qū)藏醫(yī)院路大昭寺旁( 近八角街)
☆雪神宮藏式餐廳：高檔藏式餐館，裝修有特色，服務(wù)員是清一色的藏族姑娘。推薦：生牛肉醬、炸羊排、灌血腸等地址：康昂東路布達拉宮廣場西側(cè)
☆瑪吉阿米：主推藏餐、尼泊爾、印度菜，傳說是倉央嘉措幽會的地方，很有藝術(shù)氣息，樓頂?shù)氖歉╊死值?*地點。推薦：草原生烤羊排、酸蘿卜炒牛肉、藏式烤天然蘑菇、酸奶人參果八寶沙拉、青稞鮮釀等。地址：八廓街東南角與東孜路的交匯處（黃色的兩層小樓）
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