土耳其有著優美的自然環境，美味的食物，甜美的葡萄酒，多姿多彩的娛樂節目及迷人的觀光景點。其中土耳其美食是很吸引外來游客的。土耳其在多數人眼里總是環繞在神秘的色彩之下，其實土耳其被稱為“世界第三大美食之國”，土耳其肉夾饃、土耳其茶、卡八、烤全羊、拉克都是數一數二的美食。介紹一下土耳其自由行旅游美食攻略。
 
土耳其肉夾饃
土耳其肉夾饃是土耳其伊斯坦布爾美食的代表，大小餐廳都會有售賣，是土耳其的美食的精髓。
 
土耳其茶
土耳其人喜歡喝紅茶，煮 茶講究調制功夫，土耳其紅茶色澤紅艷透明、香氣撲鼻、滋味甘醇。
 
卡八

土耳其的各種烤肉料理都叫做“卡八”，土耳其具有豐富的烤肉料理，聞名世界。
 
烤全羊
這是土耳其人招待貴賓的特色菜，把一只肥嫩的羊羔去掉頭腳和羊皮，掏空內臟，然后在空肚于里塞滿，伴著葡萄干、杏仁、松子等佐料的大米飯，然后放在火上烤。烤熟后的羊羔，又香又嫩，味道非常鮮。
 
拉克
拉克又名獅子奶，是由榨出葡萄汁后的葡萄皮再蒸餾得出的高酒精度飲品，初看像伏特加一樣透明，喝的時候一加水就變濁，還有一點甘甜，易入喉，配合著“謝雷菲”的干杯聲，一飲而盡，土耳其的豪氣。
 
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