哈尼梯田紅米，一千三百年來，生長在海拔一千八百米至兩千米的云南哈尼梯田之上，粒粒皆為山泉灌溉。極不耐肥、一年一稻、天然微紅。富含蛋白質、氨基酸、維生素等，營養價值遠高于普通優質大米。

不可復制的生長環境

一千二百年以來，紅米世代生長在海拔一千八百米至兩千米的云南紅河哈尼梯田之上。哈尼梯田地處全年無冬的亞熱帶，氣候溫和，雨量充沛，全年日照1670小時，光合作用強、營養積累多，非常適宜水稻生長。 

生態稻種 山泉灌溉 

不施化肥，不打農藥，打了農藥反倒會病死的生態稻種。紅米生長的梯田之水源于森林，莊稼人哈尼族在梯田上挖筑萬條干渠，道道大溝接住了高山和森林滲出的泉水。

一年一稻 人工耕耘

紅米稻一年僅為一稻，畝產量較低，千年來未發生任何退化。三犁三耙、純手工采集制作。如此珍稀，唯有珍惜。

米中珍品 營養價值

哈尼梯田紅米天然微紅，富含鈣、鐵、鋅、銅、鎂、鉀等微量元素，蛋白質、氨基酸、維生素、纖維質的含量遠遠高于普通優質大米。