竹筍不僅是國寶大熊貓的最愛，如今也被很多人端上餐桌。“春雷響，春筍出”每年3月正是春筍破土的好時節(jié)，想要嘗一口新鮮的筍、體驗親手挖筍的“野趣”，不妨來2017寧波大竹海挖筍節(jié)體驗吧。

2017寧波挖筍節(jié)時間：3月中旬開幕。
每年3月至5月，大量的春筍破土而出，品種也最為豐富，按照時間先后，有雷筍、烏筍、毛筍、紅殼筍、龍須筍…

2017寧波挖筍節(jié)地點：浙東大竹海（位于寧波市鄞州區(qū)橫街鎮(zhèn)大雷村）

2017寧波挖筍節(jié)交通指南：浙東大竹海距市區(qū)約20公里，自駕40分鐘即可到達。

2017寧波挖筍節(jié)門票多少錢？
浙東大竹海門票30元，山間滑道（單程）60元，高空溜索（往返）40元。
特殊人群： A.免票政策：兒童身高1.2米以下免費。 B.優(yōu)惠政策：身高1.2—1.4米之間的兒童購景區(qū)優(yōu)惠票。

春天的浙東大竹海，是個天然氧吧，洗肺的好地方，5.2萬畝的竹林，連綿成海。穿行林中，竹影婆娑，搖曳于清風，令人遐想萬千；登高遠眺，山戀疊嶂，若隱于層林，使人心曠神怡，如此人間美境，不愧有“浙東大竹海”之雅號。這里還有華東地區(qū)最長的山間滑道，長達1.2公里；喜歡刺激的人還可以去坐一回山間竹林高空溜索。

挖筍小技巧
找筍不是一件簡單的事，它很考驗眼力。而在找到筍后，挖筍也是一項技術(shù)活，十分辛苦也十分講究技巧，不能亂挖，需要注意以下4點：
1、雷筍出土10－15厘米是最佳采挖時期，此時的口感最好
2、相比起雷筍來說，毛筍的采挖更考察眼力。“未冒頭及剛冒頭的毛筍最鮮嫩，大約冒出土地2至3厘米，再多毛筍就顯老顯硬，口感不好了。因此，毛筍一冒頭就要盡快挖。
3、毛筍是種很容易辨認的竹筍，它的殼上有黃色絨毛，個頭高底部大
4、挖竹筍時，鋤頭要距離竹筍根部一指左右，并與地面保持30度夾角，這樣的角度最有利于挖掘竹筍

2017寧波大竹海挖筍節(jié)即將開幕，小伙伴們不妨趁著清明、五一假期來寧波挖筍節(jié)，一起挖筍吧！