提問：果果

日本北海道特色美食有哪些？

雨后的陽光

　　1、拉面

　　日本拉面三大口味之中的味噌拉面，即起源于札幌地區。而而札幌拉面的特色，是以濃厚的湯頭與大碗的面為賣點。味噌必定是新瀉出產的高級品，而用肉以絞肉為 主。在市內有近七百間的拉面專賣店，以及超過兩千間的飲食店有販賣拉面。

　　2、壽司

　　北海道又稱壽司王國，四面環海的北海道是新鮮海產的寶庫，壽司是日本一種獨特的美味佳肴，北海道的壽司與本州的壽司相比，因更多的使用扇貝、姥蛤、螃蟹和海膽做材料，頗受日本人及海外人士喜歡。

　　3、海膽蓋飯

　　還記得非誠勿擾里面的海膽蓋飯吧。其實不是葛優所說的那樣“腥，通透”。海膽蓋飯是很甜美可口的。建議試試哦。

　　4、牛奶冰激淋

　　北海道牛奶很出名，所以基本上冰激淋都很好吃，最近一兩年本地最有名的要數花田牧場的冰淇淋了。

　　5、螃蟹

　　日本人最愛吃螃蟹了!因此，螃蟹捕獲量最多的北海道，更吸引了全國各地的人的到來。肉質鮮美加上便宜的價格，除了北海道還能去哪里?說到北海道的代表性螃蟹，有“毛蟹”“松葉蟹”“鱈場蟹”3種以及“花蟹”。各有其獨特的風味，所以很難說哪種最為美味。其中的“花蟹”，只有在道東地區的根室才能捕獲，在加上捕獲期有限，所以捕獲量相當少，十分珍貴。表面的短刺的是它的特徵。

　　6、啤酒和米酒

　　啤酒、日本酒、葡萄酒、威士忌……愛酒的人有福了!

　　北海道有很多具吸引力又種類繁多的當地美酒。大多數的日本人聽到北海道，就想到「啤酒」。說到日本的啤酒，最主流的可算得上是冰涼的生啤。北海道因為氣候較冷，適合生產優質的啤酒花，所以啤酒製造商劇透紛紛前往北海道設廠。這樣的啤酒工廠不但可以參觀，而且有些還設有可以就著成吉思汗烤肉暢飲啤酒的餐館。

　　7、甜點

　　甜點——您可以戰勝北海道的“甜蜜誘惑”嗎?

　　甜美又可口的點心，讓每個人都感到幸福。牛奶黃油奶酪等，擁有日本第一的乳制品產量北海道，充分運用這些資源，造就了各式各樣豐富的甜點!其中最具代表性的，應該是冰激凌。北海道的各個地區都有其特產的水果蔬菜口味等富有創意的冰激凌。甚至還有很多特地遠道而來，只為了吃上一口特產冰激凌的客人也很多，可見它受歡迎的程度!當然，蛋糕曲奇餅布丁等甜點更是種類紛繁。特別是白色的“白布丁“，和北海道的冬天的印象相結合，其美味可是盛名遠播。各式各樣的點心里，也有很多低糖度的。

以上就是“日本北海道特色美食”，你是否被誘惑到了呢？

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