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海南的炎炎夏日里，
瓊海清補涼已經(jīng)成為
海南的一道美麗的風景線。它不僅爽口，甘甜；而且還消署，不但可以降火而且好喝爽口。? ?
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海南瓊海的清補涼也深受當?shù)厥忻竦臍g迎。據(jù)了解，瓊海的清補涼，過去原料里加有當歸，但現(xiàn)在少用了。目前瓊海清補涼最有特色的一點是它不加冰塊，而用“炒冰”來搭配清補涼原料。瓊海人說，這“炒冰”是用椰奶加糖再加牛奶后，用火炒熱后經(jīng)過不停攪拌而成。用“炒冰”調(diào)配出的清補涼入口即化，吃起來香滑、細膩，有點冰淇凌的味道。如果你有機會不如來嘗一下清補涼吧。
清補涼的一般做法:
? ? 首先將紅棗、綠豆、薏米、芋頭、西瓜、鵪鶉蛋、湯圓等分開煮熟，別煮太爛，撈干。然后準備涼開水，最好放在冰箱里冷凍，否則就要準備好冰塊；再準備紅糖，有紅糖漿最好，再把上面幾種原料混在一起，摻上椰子汁或紅糖水等即可調(diào)和成一碗消暑清爽的飲品。
? ? 如果您想嘗嘗這里的清補涼，感受到這份美意，不妨來海南旅游吧！不同的路線，同樣的品質(zhì)隨時歡迎你的到來，如果您有什么疑問不妨撥打我們24小時服務(wù)熱線進行咨詢。
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